دبي ـ صوت الإمارات
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة زيت
مكعب زبدة
2 كوب أرز بسمتي
جوزة الطيب
قرفة
قرنفل
ملعقة بشر برتقال
مرقة دجاج منزوعة الدسم
كوب لوز محمص مقطع نصفين
شرائح برتقال رفيعة مقطعة نصفين
خطوات التحضير
شوحي مكعبات الدجاج في الزيت ثم ضيفي له الأرز وشوحيه جيدا ضيفي جوزة الطيب ومرقة الدجاج والقرنفل وبشر البرتقال و مكعب زبدة وملح حسب الرغبة واتركيه على النار حتى ينضج زينيه بالبرتقال وقدميه ساخنا مع اللوز المحمص