باريس ـ مارينا منصف
طرح دليل سياحي جديد لمحبي قضاء العطلة في فرنسا، وخصوصًا إقليم جورا في شرق فرنسا الذي يعج بالحدائق الغناءة وحقول العنب؛ لإنتاج الخمر وسلاسل الجبال والغابات المبهرة، وتضم القائمة التي تعرضها الصحيفة، مجموعة من أروع الأماكن والمطاعم والحانات والفنادق.
وأكدت لصحيفة أنّ إقليم جورا الفرنسي يستحق الزيارة والاكتشاف، لما يضمه من أروع المناظر الطبيعية الريفية الساحرة من وديان خصبة وغابات كثيفة وبحيرات وجبال التي تبتعد عن الزحام، حتى بالنسبة إلى الفرنسيين، ويمكن التوصية به كوجهة للاستمتاع بجميع الأنشطة والمظاهر الفرنسية، سواء من خلال تناول الطعام والشرب، فضلًا عن ركوب الدراجات، والمشي لمسافات طويلة، والإبحار وصيد الأسماك.
وتقع المنطقة بين بورغوندي، والألزاس والحدود السويسرية، ولا تضم أيًا من المدن الصناعية الكبرى، أو المعالم السياحية الشهيرة، ويعتمد الاقتصاد في الأساس على إنتاج الجبن المتميز والنبيذ، كما تتميز بأسواق تجارية رائعة، مثل: "أربويس" و "بوليجني" التي تعد أشهى أنواع الطعام لعشاق المذاق الفريد، كما يمكن زيارة سوق الفاكهة التقليدي أو "فروتيري" الذي يشارك في صنع النبيذ والجبن، وخصوصًا جبنة " كومبتيه" الشهية.
ويعتبر الإقليم صغيرًا مقارنة مع عدد من المناطق الفرنسية المعروفة، وتحول ريفها بسرعة من القرى الريفية في القرون الوسطى التي تحيط بها رعي الأبقار حقول العنب، إلى مراكز للتزلج مبهرة مناسبة للأسرة في جبال "الالب" ذات المناظر الرائعة، مثل "ليس روسسيز"، كما توجد حدائق ساحرة مثل "غراندس ترافيرسييز دي جورا" التي تبلغ مساحتها 300 كم، ويمكن سلكها سيرًا على الأقدام، أو من خلال ركوب الدراجات الجبلية في فصلي الربيع والصيف، أو على الزلاجات الثلجية في فصل الشتاء.
وأبرزت، قائمة من أفضل الأماكن والمطاعم والحانات والفنادق الموجودة في الإقليم والتي تقدم أفضل سبل الراحة والخدمات المتميزة:
1) أفضل الأماكن والمطاعم الواجب زيارتها:
قرية صناعة النبيذ:
تتميز المنطقة بصناعة النبيذ التي لا تزال تمارس على نطاق واسع بأيد بشرية، كما تضم مزارع واسعة من العنب العضوي التي تديرها مجموعة من الشباب المتحمسين الذين يرحبون بالمارة لتذوق الخمور المميزة والشهية، ويمكن الوصول إلى القرية عن طريق المرور بالقرى ريفية من "آربويس"، وصولًا إلى قرية "روفيرمونت".
المنتجع الصحي "ليس سالينيس دي يالينس":
ويقدم المنتجع الرائع أفضل خدمات السبا، ولكن تأكد أيضًا من زيارة متاهة "اليونسكو" المكونة من الكهوف والدهاليز تحت الأرض الشاسعة، حيث يتم استخراج الملح في ظروف مخيفة منذ 1200 عام، فإنه لأمر مدهش أن تعلم أن البحث عن "الذهب الأبيض" انتهى قبل 50 عامًا فقط.
ويضم برنامج الزيار جولات إرشادية يوميًا للكبار بسعر 7،50 يورو، وللأطفال بسعر 3.5 يورو إلى أربعة، كما يمكن زيارة الموقع الإلكتروني: salinesdesalins.com
بيت البقرة الضاحكة "لا ماشين دي لا فاشي كيو ريت":
ويقع المتحف الحديث الرائع للأطفال في وسط عاصمة جورا، ونسلوسونييه الذي يهتم بكل ما يتعلق بتغذية وبناء الطفل، ومخصص فقط للجبن الفرنسي المطبوخ الشهير "البقرة الضاكة"، كما يضم المتحف التفاعلي لديه مجموعة رائعة من الملصقات والإعلانات التي يعود تاريخها إلى 1921، ويبلغ سعر الزيارة للكبار 7،50 يورو، والأطفال 3- 6 يورو، والأسرة 21 يورو، ويمكن زيارة الموقع: lamaisondelavachequirit.com
منطقة بحيرات "بايس ديس لاكس":
وتتميز منطقة البحيرات الساحرة في جورا، محمية "بيتيتي مونتاغني" الطبيعيةالتي تعد مثالية لركوب الدراجات والمشي على الأقدام والسباحة وصيد الأسماك، وبعد القيادة مدة ساعة من الممكن الوصول إلى البحيرات البرية التي تعود إلى العصر الجليدي مثل "بونليو" و "نارايي"، فضلًا عن شلالات "حيريسسن" الساحرة التي يبلغ طولها 60 مترًا، كما تتميز بعدد من الشواطئ الرملية والمياه الفيروزية "لا سدي شاليان".
مطعم "سيرغينستيري" في ميدان "بولينغي":
تعج ساحة البلدة بعدد من أسواق الألبان والحانات التي تقدم أذواق شهية للخمور والجبن، كما تضم مطعم "سيرغينستيري" الذي يتمتع بقائمة رائعة من الأطباق الشهية، وبداخل المطعم تجد سلالم حادة تؤدي إلى قبو يعود الى القرن 17.
ويتسم المطعم بإعدادات محلية مريحة لتناول وجبات شهية مثل الأطباق اللذيذة المكونة من لحم الخنزير المدخن في صلصة جبن الكومبتيه دسم، أو طبق الروستي مع صوص النقانق الشهي يقدم مع جبن "سينسيللوتي" الساخن ذي قوام سلس قليل الدسم، وتبدأ الوجبات من سعر 9.5 يورو، ويقع في 31شارع " بلاسي ديس ديبورتيس"، ويمكن الاتصال على: +33 3 84 37 37 11، أو زيارة الموقع: lasergenterie.com
2) أفضل الحانات التي تقدم النبيذ:
حانة ومطعم "بورت ليسني يدي بورت ليسنيي":
ويقع هذا المطعم الصغير التقليدي على ضفة نهر "لوو" حيث يعتبر مكانًا مثاليًا لتناول الخمور الفريدة من نوعها في المنطقة، بدءً من النبيذ الخفيف حتى النبيذ الأحمر، المصنوع من أنواع العنب الأصيلة مثل "تروسو" و "بولسارد"، فضلًا عن نبيذ "السافانين" الأبيض المميز، ويقع المطعم في ساحة "بلاسي دي 8 ماي 1945"، ويمكن الاتصال على رقم: +33 3 84 37 83 27، أو زيارة الموقع: bistrotdeportlesney.com
بيت النبيذ إتوال "Maison des Vins, L’Etoile ":
وتقع هذه الحانة أسفل واد مثالي ورائع يضم أروع مزارع العنب لصناعة النبيذ، المكان المفضل للزوار لأنه يبدو من الداخل كمتجر حديث، ويعج البار بعدد من الزوار، نظرًا لأنه يقدم أفخم أنواع النبيذ مثل البيرة الحرفية المحلية "روجيه دي ليسلي"، ونبيذ التفاح الحرفي، فضلًا عن مشروبات" البراندي" بالفاكهة الشهية، و يقع في طريق "روبينت روتي دي 21"، ويمكن الإتصال على رقم : +33 3 84 24 06 93 أو زيارة الموقع: maisondesvins-jura.com
أين يمكن الإقامة:
فندق "لي ريلايز ديس أببيسسيز" الصغير في منطقة "شاتو شالون":
ويقع هذا الفندق الصغير على سفح قرية التل من "شاتو شالون"، ويقدم خمس غرف مريحة، تطل على مناظر خلابة ويرصد اشهر المزارع لإنتاج العنب والنبيذ، حيث يقدم نبيذ "شيري" العتيق الذي يبلغ عمره أكثر من ستة أعوام، ومن الممكن الاستمتاع بمذاقه في أقرب حانة لصناعة النبيذ "دومايني كريدوز،"و يبدأ سعر الغرفة الزوجية يبدأ من 80 يورو، ومن الممكن الإتصال على: +33 3 84 44 98 56، او زيارة الموقع: relais-des-abbesses.fr.