النجف الكريستال

تقول خبيرة شئون المطبخ والشيف أنفاس الفجر، أن النجف المطلى باللون الذهبى حتى تحتفظى به بنفس اللون ولا يتغير لونه، لذا يجب طلاءه بالورنيش الشفاف بفرشاة صغيرة ونتركه يجف دون أن تلمسيه حتى لا يترك أثر يدك عليه.
ثانيا لتنظيف النجف الكريستال يجب عليك وضع قليل من السبرتو والخل ونخلطهم بكمية مناسبة من الماء ثم نقوم برش الكريستالات ثم بقطعة قماش جافة ونقوم بتلميعهم ومنها يزال أى تراب أو أثر الذباب بسهولة.
و من الممكن استعمال شمسية وتعليقها ونقوم برش سبيرتو مخلوط بمادة تنظيف الزجاج وتترك إلى أن ينزل السائل كاملا ( طريقة مجربة وفعالة ).
من المعروف أن تنظيف النجف من الأمور الشاقة والتى تستوجب صبرا لأن تنظيفها يحتاج أن تنظفى قطعها الصغيرة قطعة قطعة.
وما عليك سوى تحضير سائل تنظيف الزجاج وتخلطى معه كمية من الماء ثم ضعيه فى بخاخة الرش بعدها احضرى شمسية مصنوعة من البلاستيك حتى لا يتسرب منها الماء، وتعلق من طرف اليد فى طرف النجفة بحيث يترسب السائل فيها بعد التنظيف.
نبدأ برش النجف بسخاء من سائل التنظيف على كل الأجزاء فيها دون دعك أو مسح نتركها حتى ينزل السائل كله فى الشمسية وتجف تماما، الآن أصبحت النجفة تلمع كأنها جديدة.