اختتمت فعاليات مهرجان دبي للمأكولات 2015 يوم أمس الاحد ، بفعالية "من دبي" المستوحاة من البيئة الإماراتية، حيث أعلن منظمو المهرجان عن النجاح الكبير الذي حققته دورته الثانية وأبدوا استعدادهم وتطلعهم لدورة المهرجان في العام 2016 .
فقد أعلنت أمس الاحد مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي، عن موعد انطلاق الدورة الثالثة من مهرجان دبي للمأكولات في العام 2016 التي ستحمل نكهات وفعاليات أكثر تنوعاً في الفترة من 5 - 27 شباط/ فبراير 2016 .
وانطلاقا من النجاح الذي حققته دورة هذا العام والتي استضافت مشاهير الطهاة العالميين وتضمنت العديد من الأحداث الفريدة والمفاهيم المبتكرة والاتجاهات الجديدة في فنون الطهي والمطاعم، ستعزز دورة العام المقبل المحاور الأساسية التي يدور حولها المهرجان والتي تتمثل ب المطبخ الإماراتي، والمطاعم الشعبية والمطاعم المحلية والمطاعم العالمية والطهاة العالميين .
وبعد جذبه لأعداد كبيرة من المقيمين والزوار في دبي، عرض مهرجان دبي للمأكولات 2015 التنوع الهائل الذي تتميز به الإمارة في فنون الطهي والمطاعم، وأتاح الفرصة لضيوفه لتجربة أشهى الأطباق المستوحاة من التنوع السكاني للإمارة التي يعيش فيها حوالي 200 جنسية . كما ساهم المهرجان بترسيخ مكانة دبي كعاصمة لفنون الطهي في المنطقة وبتعزيز قطاع المأكولات والمطاعم الذي يشهد نموا سريعاً .
وإلى جانب الكثير من الفعاليات المعروفة كمعرض جلفود وكرنفال دبي للمأكولات، استضاف المهرجان ضمن دورته هذا العام العديد من الفعاليات الجديدة التي أقيمت للمرة الأولى، بما في ذلك موكب المطاعم المتنقلة والعرض المباشر والحي ل مطبخ فتافيت الذي استضاف تسعة طهاة من نجوم البرنامج التلفزيوني الشهير .
وأشارت المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة ليلى محمد سهيل"حقق مهرجان دبي للمأكولات هذا العام نجاحاً كبيراً من خلال عرضه لجميع العناصر الفريدة التي يتضمّنها المشهد المتميز لفنون الطهي والمطاعم في دبي .
 ويعود النجاح الهائل الذي حققه مهرجان دبي للمأكولات إلى التنوع الغني الذي تتمتع به الإمارة والى التزام الشركاء الاستراتيجيين من مختلف القطاعات بما فيها قطاع المطاعم والضيافة والتجزئة ما أدى إلى تدفق أعداد كبيرة من الزوار من المنطقة بشكل عام إلى الفعاليات الـ18 التي أقيمت تحت مظلة المهرجان هذا العام" .