نظمت بلدية دبي ملتقى منتجي الشحوم والزيوت في نادي البلدية بهدف التعرف على احتياجات المتعاملين المختلفة ومقترحاتهم وملاحظاتهم وتعريفهم بالخطط التطويرية التي تسعى لها الدائرة .

حضر الملتقى المهندس حسن مكي مدير إدارة شبكة الصرف الصحي والري بالدائرة وأحمد بن عيسى بن ناصر السركال رئيس مجلس مجموعة السركال وجميع أعضاء "فريق الإشراف على منشأة انفريول" والممثل من عدة إدارات في بلدية دبي .

وقال مكي أن الملتقى جزء من الخطة السنوية المتعلقة بتجميع ونقل وإعادة تدوير المخلفات الزيتية والدهنية والشراكة الاستراتيجية مع مؤسسة انفريول لمعالجة المخلفات الزيتية و التواصل مع المتعاملين .

وتم خلال الملتقى استعراض رؤية ورسالة وأهداف بلدية دبي وارتباطها المباشر مع الأمر المحلي الصادر سنة 2002 في الرقابة على أنظمة الصرف الصحي ومصافي الزيوت والدهون في المؤسسات العامة في مجال الأغذية " كالمطاعم والكافتيريات والفنادق" والتأكد من التزامها بقوانين وتشريعات ونظم الصرف الصحي المعتمدة للمحافظة على بيئة آمنة للقاطنين في هذه الإمارة وبناء ثقافة لديهم للمحافظة على بيئة خالية من الأمراض .