"الذهب السائل" هكذا يطلق على زيت الزيتون. فقد عرف منذ قديم العصور بقيمته الغذائية العالية وفوائده العديدة لا للصحة فقط، ولكن أيضاً للبشرة والجسم والشعر، وكذلك لتجديد أدواتك الشخصية وأغراضك المنزلية. فما هي هذه الفوائد؟
قبل الإجابة على هذا السؤال تعالي نتعرف على أنواع زيت الزيتون وكيفية تمييز الأنواع الجيدة منه.
 
أنواع زيت الزيتون:
• Extra Virgin: يأتي من أول عصرة للزيتون ويحتفظ بمعظم النكهة والرائحة والقيمة الغذائية. معظم الأنواع الجيدة يكون مكتوباً عليها "cold pressed" أو "معصور على البارد" لأن التسخين يمكن أن يدمر نكهة الزيت وقيمته الغذائية.
• Virgin أو بِكر: يأتي من العصرة الثانية لأوراق الزيتون.
• الأنواع الأقل الجودة يكون مكتوباً عليها: regular عادي أو pure نقي، وتمر بمعالجة كيميائية وتحتوي علي قيمة غذائية أقل. وهذه الأنواع يكون من المناسب استخدامها في بعض الأغراض غير الصحية أو التجميلية.
 
ما هي الفوائد الصحية لزيت الزيتون؟
• يحمي من أمراض القلب لأنه يحتوي على الكوليسترول الصحي ويخفض من الكوليسترول الضار الذي يمكن أن يسبب انسداداً في الشرايين.
• يخفض ضغط الدم، وذلك بناء على الدراسات التي أجريت على فئات عمرية مختلفة وعلى عدد كبير من المشاركين.
• يساعد في الوقاية من السرطان (سرطان الجهاز الهضمي والقولون والمستقيم، وسرطان الجهاز التنفسي، سرطان الثدي، سرطان الجلد ...الخ) لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
• يحسن الوظائف الإدراكية وبخاصة التي تقل مع التقدم في العمر.
• يساعد على هضم صحي.
• يهدئ من أعراض القرحة والتهاب المعدة.
• يقلل من احتمالات تكون الحصوة.
• يوازن الأحماض الدهنية في الجسم.
• رشفة من زيت الزيتون قبل النوم تسهل التنفس وتقلل الشخير
• لعلاج آلام الأذن وإزالة الشمع الزائد: بللي قطنة بزيت الزيتون وامسحي بها التجويف الخارجي للأذن.
 
بالإضافة إلى فوائده للصحة، يفيد زيت الزيتون في ترطيب الجلد وتحسين ليونته حيث يحتوي على فيتامين "هـ" وحمض الأوليك، وكذلك حمض اللينوليك الذي يمنع الماء من التبخر فيحافظ على ترطيب الجلد. وأيضاً يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب ظهور آثار التقدم في السن على الجلد.
ولذلك إليكِ بعض الأقنعة الطبيعية للبشرة من زيت الزيتون
 
• اخلطيه مع السكر لعمل مقشر طبيعي للوجه.
• يمكنك استخدامه في إزالة ماكياج العين.
• يعالج ويقي الشفاة من التشقق: سيحي شمع العسل على النار مع زيت البارافين، وبعد أن يبرد أضيفي عليه كمية مماثلة من زيت الزيتون.
• خلط زيت الزيتون مع دقيق وبيض يلطف الجلد الجاف والذي حرقته الشمس.
 
دلعي جسمك بزيت الزيتون
• اصنعي منه مقشراً طبيعياً للجسم من خلال خلطه بأملاح بحرية وتدليكه على المناطق من جسمك التي تريدين أن تزيلي منها الجلد الميت.
• يمكنك إضافته على ماء الاستحمام في البانيو والجلوس فيه لتتمتعي بتأثيره المنعم على الجلد.
• ادهنيه على جسمك وهو رطب بعد الاستحمام مباشرة حيث ينعم الجسم ويغذيه.
• يمكن تدفئته واستخدامه من قبل المرأة الحامل قبل وبعد الولادة كعامل مساعد في إزالة علامات التمدد stretch marks، وعلى الندوب والجروح.
• لتقوية أظافرك وترطيب الجلد المحيط بها انقعي يديك وقدميك لمدة 15 دقيقة في زيت الزيتون ممزوجاً بالماء، أو ادهنيه عليها مباشرة.
• يفيد في تلطيف الجسم والبشرة بعد الحلاقة.
 
فوائد زيت الزيتون للشعر
• دهانه على فروة الرأس يساعد في تقليل القشرة.
• يمكن استخدامه كبلسم للشعر أيضاً. بعد غسل شعرك امزجي كميات متساوية من الماء وزيت الزيتون، رجي الخليط جيداً، ووزعيه على شعرك جيداً. اتركيه 10 دقائق على شعرك ثم اشطفيه بماء فاتر.
وأخيراً: استخدامات منزلية لزيت الزيتون
• تلميع المعادن بدعكها بزيت الزيتون بعد تلميعها بالكاتشب أو المعجون.
• تلميع الأثاث: امزجي زيت الزيتون بالليمون بنسبة 2:1. ضعي قطرات قليلة على قطعة قماشة ناعمة وامسحي بها حيث يساعد في إزالة التراب وبصمات الأصابع وجعل الأثاث لامعاً.
• تلميع المنتجات الجلدية بدعكها بزيت الزيتون وتركه ثلاثين دقيقة ثم مسح الزائد.
• لصحة قطتك: أضيفي ملعقة طعام من زيت الزيتون لطعام القط لحمايته من كرات الشعر وجعل شعره يبدو صحياً لامعاً.