القاهرة - صوت الامارات
الكثير من السيدات يعتدن حفظ معظم الأطعمة في الثلاجة بدون أن يعرفن القواعد الصحيحة لحفظ الأطعمة.. ولهذا سنقدم لكِ قائمة ببعض الأطعمة التي يجب ألا تضعيها في ثلاجتك حفاظاً على صحتك وصحة أطفالك.. من أهم هذه الأطعمة:
١-البطاطس، لأن النشويات الموجودة بها تتحول إلى مواد سكرية في حالة حفظها في لثلاجة.
٢- البصل، يفسد عند حفظه في الثلاجة نتيجة عوامل الرطوبة والتبريد.
٣- الثوم، يفقد الكثير من فوائده عند حفظه في الثلاجة، ولهذا عليكِ تقشيره واستخدامه مباشرة.
٤- الطماطم، البرودة تهلك ثمرة الطماطم وتجعلها طرية وغير نضرة.
٥- عسل النحل، يتبلور عند حفظه في الثلاجة، والأفضل هو حفظه في درجة حرارة الغرفة.
٦- المربى، السكر الموجود بداخلها يمكن أن يتفاعل بداخلها ولهذا الأفضل حفظها في درجة حرارة الغرفة.
٧-الصويا صوص، من الأفضل حفظها في درجة حرارة الغرفة لتكون أكثر أماناً.