المحليات الصناعية

أظهرت دراسة جديدة أن المحليات الصناعية عديمة السعرات الحرارية قد تتداخل مع إختيارات الأشخاص للنظام الغذائى .
وقد أجرى الباحثون ثلاث تجارب شارك فيها نحو 116 شخصا تراوحت أعمارهم مابين 18 إلى 25 عاما ، أعطوا بشكل عشوائى كوبا مملوءا إما بمشروبات غير محلاة مثل مشروبات الصودا ( الدايت ) ، والمشروبات المحلاة بالسكر ، فضلا عن المياة الفوارة ، حيث قام الباحثون بقياس معدلات الإدراك ، نوعية الخيارات ، والاستجابات للسكريات.
وقالت " سارة هيل " أستاذ علم النفس فى جامعة "تاكساس" أن العديد من الأشخاص لا يبدو أنهم يعوضون عن السعرات الحرارية المتناولة من خلال المشروبات ، حتى وإن كانوا يعون ذلك ، فإن جزءا من أذهانهم لا تسجل حقا أهمية لتلك السعرات الحرارية المتناولة.
وأضافت " هيل " فى معرض الدراسة المنشورة فى مجلة " الشهية "، أن مجمل هذه الدراسات تقترح أن تناول المشروبات المحلاة صناعيا يمكن أن يكون له عواقب غير مقصودة ، ومع مرور الوقت ، قد تؤثر على الخيارات التى يمكن أن تؤثر على أهداف فقدان الوزن .