القاهرة _ صوت الإمارات
نقدم لكم طريقة عمل الهريسة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير
كوب دقيق
كوب سميد
كوب جوز هند
كوب سمنه
نقدم لك سيدتي طريقة تحضير كيكة الكراميل الشهية، والتي يعشقها الصغار والكبار.
المقادير
بكيت كيك جاهز "بيتي كروكر الجاهز".
3 حبات جبنة كيري.
2 بكيت كريم كراميل.
الطريقة:
نقوم بإعداد كيكة شوكولاتة اسفنجية ( بيتي كروكر الجاهزة ).
بعد أن تبرد الكيكة نقوم بتفريغها من الوسط مع إبقاء الحواف والقاعدة.
الكيك اللي قمنا بتفريغه نضعه بالخلاط مع ٣ حبات جبنة كيري نخلطهم.
ثم نقوم بتحضير الكريم كراميل مثل التعليمات على الباكيت ونضعه بالخلاط مع الكيك والجينة ونخلط إلى التجانس .
ثم نضع الخليط في تجويف الكيكة ننتظر إلى أن تبرد ثم نضعها بالثلاجة.
حسب الرغبة يمكن إضافة حليب مكثف
كوب ماء
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
كوب سكر
شربات
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق والسميد وجوز الهند والسمنه والماء والبيكنج بودر والفانيليا والملح والسكر
* يقلب الخليط ويصب فى صينية مستطيلة مدهونة سمنه ويوضع جوز هند على الوجه
* تدخل الفرن حتى تمام النضج وتسقى بالشربات ثم تقدم