طريقة التحضير

تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.

تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم.

المقادير :
    2 أكواب أو 200 غ من اللوز المطحون
    1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي
    2 من البيض
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
    ¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    ½ كوب أو 100 غ من السكر
    150 غ من مربى الفراولة