يعتبر المطعم المنحدر من أخطر المطاعم على الإطلاق، ولكنه يناسب عشاق البحار الذين يرغبون في الحصول على رؤية فريدة للمياه من خلال نوافذ المطعم، وهو مُعلق أعلى منحدر صخري غير ثابت في الساحل الجنوبي في أستراليا، على بعد أمتار فوق سطح البحر، ويسمى "المطعم  المنحدر"، ويعتمد على عوارض داعمة لتثبته جيدًا أعلى ذلك المنحدر الخطر، وبالتاكيد لا يقدم سوى المأكولات البحرية.

 ويتألف المطعم المصمم خصيصًا لإنشاء اتصال خاص بين المالك والمحيط الهندي،  وهو مكون من طابقين، ويتواجد باب المطعم في أعلى المنحدر، وبه مصعد خاص يستخدمه الزبائن  للصعود إلى أي من الطابقين