يتميز منتجع ""One & Only Palmilla بأسلوب مفرط الفخامة والترف، وهي يفاجئ زبائنه وضيفة بعدد من العناصر والتحديثات التي إضافها إليه، من جملتها المطعم الذي يقدّم الستيك وكل أنواع اللحوم الشهية، إلى جانب الغرف الـ ا173 الفخمة والجناحات التي جرى تجديدها وترميمها لتصبح في أعلى درجات الفخامة، لا ننسى الصالات الخارجية والسبا والمركز الرياضي التي أيضًا تم ترميمها.

يضيف افتتاح هذا الفندق أيضًا تجارب جديدة من ناحية الطعام في المنطقة ككل، فإلى جانب المطعم الخاص بالستيك، الذي يديره الشيف العالمي الشهير جان جورج فنجرشتن، يقوم هذا الأخير أيضًا بإدارة مطعم ""Suviche الذي يقدّم أشهى الأطباق اليابانية والمختص بالسوشي ويقدّم أفخر الأطباق منها، ليس هذا وحسب، تجدين أيضًا أشهى الأطباق المكسيكية التقليدية مع لمسة من البحر المتوسّط في مطعم "Agua" الذي يديره الشيف لاربي دهروش. أما إذا كنت ترغبين بالاستمتاع بأجمل الأوقات في الهواء الطلق مع فنجان من القهوة أو كأس من المشروب، فمقهى "Breeze" هو عنوانك الوحيد لتناول الفطور أو غداء خفيف أو احتساء فنجان من القهوة في الهو الطلق، أما لمحبّي البيتزا المشوية في فرن على الحطب، فمطعم ""Chef's Herb Dining هو العنوان الوحيد للاستمتاع بأشهى أنواع البيتزا على رمال الشاطئ.

أما بالنسبة للمنتجع الخاص بـ"One & Only Palmilla" والذي أعيد ترميمه وتجديده، فهو يقدم مجموعة من العلاجات الخاصة بالضيوف والتي تهدف لدلالهم وإراحتهم من ضغوطات الحياة والعمل، كما تخلّصهم من توتر وتجعلهم يستعيدون نشاطهم وحيويتهم، ستشعرين في هذا المنتجع بأنك أميرة وحولك فريق متخصّص يهتم بك وبجمالك، ويمنحك التدليك الذي تحتاجينه والبرامج العلاجية التي تحتاجها بشرتك. يتألّف السبا من غرف منفصلة للرجال والنساء، بالإضافة إلى الحديقة المفتوحة في الهواء الطلق والتي يمكنك الاسترخاء فيها مع شريكك وعيش لحظات رومانسية هادئة، كما بإمكانك الاسترخاء في بركة السباحة الباردة أو الساخنة ثم التوجه إلى غرفة وسونا والبخار. أخيرًا وليس آخرًا، فإن محطتك الأخيرة في السبا هي صالون التجميل الذي تحصلين فيه على أجمل التسريحات والمكياج باستخدام أفخم مستحضرات التجميل.

أما بالنسبة للغرف والمساكن فهي تتنوع بين غرف فخمة للضيوف وجناحات واسعة ومترفة، والمميز بها هو أنها تتمتّع جميعها بإطلالة كاشفة على منظر البحر بمياهه الفيروزية، تتميز هذه الغرف بأسلوب أنيق ومفعم بالفخامة، وهي واسعة جدًا لتشعري بالاسترخاء والرفاهية إلى أقصى الدرجات، يتبع لهذه الغرف أيضًا شرفة واسعة حيث يمكنك الاستلقاء على الكرسي الطويل وأخذ حمام شمسي واكتساب سمرة جذابة، أما بالنسبة للحمّام فهو مصمّم بطريقة فخمة جدًا ومزوّد بكافة التسهيلات التي تكمل إقامتك وتجعلها فخمة للغاية، من الزيوت المعطّرة والصابون الفاخر والمناشف الفاخرة.