فوائد البسباس ، الشمر ، الشمار ، السنوت ، او الرازيانج كلها اسماء متعددة لنفس النيته وهى البسباس ، هو احدى النباتات العشبية الخضراء ، تدخل فى العديد من الاستخدامات فهى ضيف هائل على اطباق السلطة فى معظم مطابخ العالم ، كما تدخل فى الاستخدامات والاغراض الطبيه نظرا لفوائدها الهائلة .
يحتوى البسباس على العديد من المواد الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الانسان فهو يحتوى على بعض المعادن مثل الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الماغنسيوم ، الالنحاس ، المنجنيز ، الفسفور ، كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين C ، A ، B3 ، B5 ، B9 ، كما يحتوى على الالياف والبروتين والمركيات الهامة لصحة الانسان ، وفى هذا المقال سوف نتناول اهم استخدامات وفوائد البسباس .
• فوائد البسباس لتقوية المناعة :
يحتوى البسباس على بعض المواد المضادة للأكسدة مما يجعله مقاوم للجذور الحرة التى تعمل على الاضرار بصحة الانسان حيث تعمل على اصابته بالسرطان ، كما تعمل على اظهار علامات تقدم السن والشيخوخة بشكل مبكر كما تصيب الجلد بالترهلات وتساعد على تكون وظهور التجاعيد كما تعمل مضادات الاكسدة على كمضاد لالتهابات المفاصل ، وعلى هذا فالبسباس يقوى المناعة ضد الشرطان والجذور الحرة ، كما يحتوى البسباس على فيتامين C الذى يعمل على تقوية الجهاز المناعى ضد بعض انواع الفيروسات والبكتيريا خاصة ضد فيرس الانفلونزا ونزلات البرد .
فوائد البسباس للمرأة الحامل والمرضعة

يحتوى البسباس على الحديد الذى تحتاج اليه المرأة الحامل طول فترة حملها من اجل صحتها وصحة الجنين لرفع نسبة هيموجلوبين الدم ، كما يحتوى البسباس على حمض الفوليك الذى يمنع تشوه الاجنه خاصة فى فترة الثلاث اشهر الاولى ، كما يساعد حمض الفوليك الجسم على امتصاص الحديد ، كما يعمل البسباس كمدر طبيعي للبن مما يجعله من اهم الخضروات التى على الأم المرضعة اضافته الى طبق السلطة بشكل يومي .
فوائد البسباس للجهاز الهضمى

يستخدم البسباس منذ قديم الزمان وخاصة فى الطب الشعبي لعلاج بعض مشاكل الجهاز الهضمى ، فهو يعمل كملين فى حالات الامساك ويفيد بشكل قوى جدا فى حالات الامساك المزمن ، كما يستخدم البسباس فى لعلاج مشكلة الانتفاخ ، كما يعمل على تقوية عضلات المعدة ، ويستخدم ايضا كمسكن لتسنجات المعدة والمغص .
• فوائد البسباس فى مواجهة الوزن الزائد :
من اهم الخضروات التى تشجع على خفض الوزن فهو قليل جدا فى السعرات احرارية عند اكله طارزج كما يحتوى على العديد من الالياف والمعادن والفيتامينات والمواد الغذائية التى تفيد الجسم وتمده بما يحتاجه اثناء يومه وبالتالى يمكن تناول البسباس فى انظمة الغذاء التى تهدف الى خفض الوزن والحصول على جميع فوائدة دون القلق من سعرات حرارية زائدة ، كما يستخدم زيت الشمر فى التخسيس ايضاً .