نفذ جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ممثلًا بقطاع الرقابة، أخيرًا، حملة تفتيشية مفاجئة على مخازن اللحوم الطازجة في الإمارة، وأسفرت عن توجيه أربع مخالفات لسيارات تحمل الدواجن الطازجة في درجات حرارة غير ملائمة، وإعدام 157 كيلوغرامًا من الدواجن.

وتم تحرير إنذارين لبرّادي حفظ لحوم طازجة لعدم فصل وتعريف اللحوم المرتجعة والتالفة، وعدم تحديث سجلات حرارة البرادات، وقد تم إتلاف 61 كيلوغرامًا من اللحوم غير الصالحة.

واستهدفت الحملة فحص اللحوم المخزنة في برادات الحفظ، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ومساحات التخزين وملاءمتها لاستيعاب كميات اللحوم المتداولة يوميًا.

وأكد مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة، علي يوسف السعد، أن الجهاز يطبق آليات صارمة للتفتيش على المنشآت الغذائية، بما فيها مخازن اللحوم.